{"product_id":"cervora-18-cm-damast-kuchenmesser-mit-67-lagen","title":"Cervora – Couteau de cuisine en acier damassé de 18 cm, 67 couches","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003ePrécision, équilibre \u0026amp; design affirmé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn bon couteau de cuisine ne doit pas seulement sembler tranchant, il doit aussi pouvoir être manié avec contrôle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouteau de cuisine damassé Cervora\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e associe une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elame de 18 cm en acier damassé à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec un profil de lame large inspiré des couperets et un manche ergonomique en bois de pakka.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInspiré de l’esthétique des couteaux japonais, il associe un aspect remarquable à une fonctionnalité polyvalente pour la préparation quotidienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAcier damassé à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelon les spécifications du produit, la lame est fabriquée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e67 couches d’acier damassé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fabriquée.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa construction multicouche confère au couteau sa structure caractéristique et est conçue pour combiner stabilité, performance de coupe et tenue du tranchant.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe motif individuel de la lame souligne également le caractère haut de gamme du couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003elame large de 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elongueur de lame de 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le couteau offre une surface suffisante pour de nombreux travaux de découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe profil large inspiré des couperets convient particulièrement aux légumes et aux ingrédients de grande taille et favorise des mouvements de coupe et de hachage contrôlés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePolyvalent en cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQu’il s’agisse de préparations quotidiennes ou de plats plus élaborés, le couteau damassé Cervora convient à de nombreux ingrédients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConvient notamment pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLégumes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerbes aromatiques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoisson\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eles ingrédients de grande taille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eles préparations quotidiennes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame large peut également faciliter la prise et le transfert d’ingrédients déjà découpés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eManche ergonomique en bois de pakka\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelon les spécifications du produit, le manche est en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBois de pakka\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et présente une forme ergonomique.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa forme favorise une prise en main stable et confortable et permet des mouvements contrôlés avec différentes techniques de découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’aspect naturel du bois forme également un contraste élégant avec la lame damassée structurée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne prise en main équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame et le manche sont conçus pour assurer une répartition équilibrée du poids.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAinsi, le couteau se manie avec contrôle pour trancher, hacher et émincer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD’une longueur totale de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eenv. 36 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le couteau offre une conception généreuse pour une utilisation polyvalente en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn aspect damassé remarquable\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa structure caractéristique de l’acier damassé confère à la lame une profondeur visuelle particulière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssocié au manche en bois de pakka, il forme un couteau de cuisine qui allie fonctionnalité et esthétique haut de gamme intemporelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir le couteau de cuisine en acier damassé Cervora ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcier damassé à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* – construction de lame multicouche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 cm de longueur de lame\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – taille polyvalente pour le quotidien en cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil de lame large\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – idéal pour couper et hacher de manière contrôlée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign inspiré du couperet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – forme distinctive avec une large surface de lame\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eManche en bois de pakka\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* – aspect haut de gamme et prise en main agréable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConstruction équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* – pour des mouvements contrôlés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – légumes, viande, poisson et plus encore\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStructure damassée caractéristique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – aspect haut de gamme unique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e36 cm de longueur totale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – construction généreuse et équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarque :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cervora\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType de produit :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Couteau de cuisine en acier damassé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStyle :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Couteau de cuisine inspiré du couperet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acier damassé à 67 couches*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Environ 36 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil de lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Large\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatériau du manche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bois de pakka*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eManche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Forme ergonomique*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉquilibre :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Répartition équilibrée du poids*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Légumes, viande, poisson et travaux de cuisine courants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e*Selon les spécifications du produit indiquées. La composition de l'acier, le degré de dureté et la construction exacte de la lame doivent être vérifiés à l'aide de la documentation du fabricant.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConseils d'entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès utilisation, nettoyez le couteau à la main avec de l'eau chaude, une éponge douce et un produit nettoyant doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSéchez ensuite immédiatement et complètement la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNe nettoyez pas le couteau au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisez des planches à découper adaptées en bois ou en plastique et évitez les surfaces dures comme le verre, la pierre ou la céramique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRangez le couteau en toute sécurité dans un bloc à couteaux, une housse à couteau adaptée ou avec une protection de lame appropriée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAiguisez la lame si nécessaire avec une pierre à aiguiser ou un système d'affûtage adapté à l'acier utilisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConsignes de sécurité\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame est tranchante. Utilisez et rangez le couteau avec la prudence nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConservez le couteau hors de portée des enfants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couteau est destiné aux travaux de cuisine. Ne l'utilisez pas pour couper des os, des aliments surgelés ou d'autres matériaux particulièrement durs, sauf si le fabricant le prévoit expressément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Okura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617841942792,"sku":"N\/A14657","price":49.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/0702\/5672\/files\/a9b4c1c0d5dd13b5150bebcbbf984dfc.png?v=1788619925","url":"https:\/\/cervora-swiss.ch\/fr\/products\/cervora-18-cm-damast-kuchenmesser-mit-67-lagen","provider":"Cervora","version":"1.0","type":"link"}