{"product_id":"cervora-santoku-damastmesser-18-cm-mit-hammerschlag","title":"Cervora – Santoku Damastmesser 18 cm mit Hammerschlag","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003ePräzision \u0026amp; Kontrolle für den täglichen Kücheneinsatz\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVielseitig, ausgewogen und für präzise Schneidarbeiten konzipiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCervora Santoku Damastmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kombiniert eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 cm lange Damastklinge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit einem breiten Klingenprofil und einer charakteristischen Hammerschlag-Oberfläche.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Santoku-Form eignet sich hervorragend für die drei klassischen Aufgaben eines vielseitigen Küchenmessers: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchneiden, Würfeln und Hacken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e18 cm Damastklinge\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Klinge wird laut Produktspezifikation aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egeschichtetem Damaszenerstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gefertigt.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie mehrlagige Konstruktion erzeugt die charakteristische Damaststruktur und verleiht dem Messer eine hochwertige, individuelle Optik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit einer Klingenlänge von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bietet das Messer eine vielseitige Größe für zahlreiche alltägliche Schneidarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCharakteristische Hammerschlag-Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Klinge besitzt laut Produktspezifikation eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehandgehämmerte Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie strukturierte Oberfläche verleiht dem Messer seinen markanten Charakter und kann je nach Schnittgut dazu beitragen, die Kontaktfläche zwischen Lebensmitteln und Klinge zu reduzieren.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist eine Kombination aus funktionaler Klingengeometrie und unverwechselbarer Optik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVielseitige Santoku-Form\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku-Messer sind für ihre breite, vielseitig einsetzbare Klingenform bekannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Cervora Santoku eignet sich unter anderem für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKräuter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObst\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efeine Schneidarbeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWürfeln und Hacken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ealltägliche Vorbereitungsarbeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit kann ein einziges Messer einen großen Teil der täglichen Küchenarbeiten übernehmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e4,4 cm hohe Klinge\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit einer Klingenhöhe von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eca. 4,4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bietet das Messer ausreichend Abstand zwischen Griff und Schneide für eine komfortable Handhabung.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie breite Klingenfläche erleichtert zudem das Aufnehmen bereits geschnittener Zutaten, um diese vom Schneidebrett in Pfanne, Topf oder Schüssel zu übertragen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKompakte \u0026amp; ausgewogene Konstruktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Messer besitzt eine Gesamtlänge von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eca. 30,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und einen etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e13 cm langen Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Gewichtsverteilung ist laut Produktspezifikation auf eine kontrollierte und ausgewogene Führung ausgelegt.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDadurch unterstützt das Messer flüssige Bewegungen beim Schneiden, Würfeln und Hacken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFür kontrollierte Schneidbewegungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination aus breiter Santoku-Klinge, kompakter Gesamtlänge und ausgewogener Konstruktion ermöglicht eine kontrollierte Führung bei unterschiedlichen Schneidtechniken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit eignet sich das Messer sowohl für schnelle Vorbereitungsarbeiten als auch für präzisere Schnitte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWarum das Cervora Santoku Damastmesser?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 cm Santoku-Klinge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – vielseitige Größe für den Küchenalltag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschichteter Damaszenerstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* – charakteristische Premium-Optik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHammerschlag-Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* – markantes Klingenfinish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBreites Klingenprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – ideal zum Schneiden, Würfeln und Hacken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4,4 cm Klingenhöhe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – angenehmer Abstand zum Schneidebrett\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30,6 cm Gesamtlänge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – kompakte und vielseitige Bauform\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e13 cm Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – kontrollierte Handhabung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusgewogene Konstruktion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* – für flüssige Schneidbewegungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Gemüse, Fisch, Fleisch und mehr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarke:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cervora\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMessertyp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlingenmaterial:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geschichteter Damaszenerstahl*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hammerschlag-Finish*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlingenlänge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlingenhöhe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 4,4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGesamtlänge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 30,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrifflänge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 13 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBalance:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ausgewogene Gewichtsverteilung*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gemüse, Fisch, Fleisch und allgemeine Küchenarbeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e*Gemäß angegebener Produktspezifikation. Stahlzusammensetzung, Anzahl der Damastlagen, Härtegrad, Herstellungsverfahren und Griffmaterial sollten anhand der Herstellerunterlagen überprüft werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePflegehinweise\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReinigen Sie das Messer nach jeder Verwendung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und einem milden Reinigungsmittel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocknen Sie die Klinge anschließend unmittelbar und vollständig ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwenden Sie vorzugsweise Schneidebretter aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Harte Oberflächen wie Glas, Stein oder Keramik können die Schneide schneller beanspruchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBewahren Sie das Messer geschützt in einem Messerblock, einer Messertasche oder mit einem geeigneten Klingenschutz auf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchärfen Sie die Klinge bei Bedarf mit einem für den verwendeten Stahl geeigneten Schleifstein oder Schärfsystem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSicherheitshinweise\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Klinge ist scharf. Verwenden und lagern Sie das Messer entsprechend vorsichtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBewahren Sie das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern auf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwenden Sie das Santoku nicht zum Hacken von Knochen oder zum Schneiden gefrorener Lebensmittel, sofern der Hersteller das Messer dafür nicht ausdrücklich freigibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cervora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617842237704,"sku":"N\/A1598","price":46.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/0702\/5672\/files\/59e97421e93c2a6aef3940033bf23d34.png?v=1788619944","url":"https:\/\/cervora-swiss.ch\/products\/cervora-santoku-damastmesser-18-cm-mit-hammerschlag","provider":"Cervora","version":"1.0","type":"link"}